Tataráky 20.3-23.3

Dýňová polévka s pomerančem, curry, okurkou, krevetami a semínky 99,-

Bílá zelná polévka s uzeným masem 69,-

Asijský lososový tatarák s avokádem, okurkou, teriyaki omáčkou, chilli, pažitkou a rýžovým krekrem 229,-

Hovězí tartar s parmezánovým krémem, nakládanými liškami, šalotkou, cornichon okurkami a opečenou focacciou 259,-

Mozarella buffala salát - bůvolí Mozzarella s tatarákem z barevných rajčat, bazalkovým pestem, listy salátu, smaženou bazalkou a focacciou s olivami a rozmarýnem 229,-

Hovězí tatarák parisienne - francouzký tartar se šalotkou, kapary, cornichon okurkou, dresinkem a hranolkami 239,-

K pivu

Nakládané sýry (camembert, balkán, tvarůžky) s feferonkou, bylinkami, cibulovým kořeněným salátem a rozpečeným preclíkem 169,-

Čerstvě smažené lupínky s krémovou česnekovou majonézou 99,-

Hovězí tatarák s cornichon okurkami, jarní cibulí, kapary a topinkami 259,-

Polévky

Naše kulajda s pošírovaným vejcem, sezónními houbami, čerstvým koprem a bramborem 109,-

Polévka dle denní nabídky 69,-

Saláty

Caesar salát s kuřecím masem, slaninou, krutóny a sýrem grana padano 259,-

Listový salát s rozpečeným kozím sýrem, grilovanou nakládanou zeleninou, ořechy a krémovým balsamicem 259,-

Bezmasá jídla

Smažený sýr gouda, pečené brambory grenailles nebo hranolky, tatarská omáčka 249,-

Gnocchi quattro formaggi 249,-

Hlavní chody

Burger s hovězím masem, slaninou, dvojitým cheddarem, chilli chipotle majonézou, okurkovým relishem, rajčetem, salátem a hranolkami 279,-

Burger s hovězím masem se slaninou, dvojitým sýrem gouda, červenou cibulí, rajčetem, majonézou z křupavé slaniny, salátem a hranolkami 279,-

Burger se smaženým kuřetem v podmáslí, karamelizovanou cibulí, modrým sýrem, rajčetem, bbq majonézou a hranolkami 269,-

Tagliatelle s hříbkovou omáčkou, kuřecím masem, a sýrem grana padano 259,-

Udon nudle s vepřovou panenkou, mango-sojovou omáčkou, zeleninou a arašídy 279,-

Kuřecí roláda v bylinkové strouhance s parmskou šunkou, sušenými rajčaty, bazalkou, bramborovou kaší a omáčkou z pečených paprik 269,-

Dětská jídla

Tagliatelle s boloňskou omáčkou 169,-

Kuřecí řízek s hranolkami 229,-

Kuřecí řízek s hranolkami - malý 169,-

Maso na gril

250g Rib eye steak 279,-

200g Vepřová panenka 259,-

250g Vepřová žebra BBQ 249,-

200g Kuřecí steak v bylinkách 249,-

150g Filátko z mořského vlka 269,-

200g Medailonky z hovězí svíčkové 349,-

200g Marinovaná vepřová játra na grilu 195,-

Přílohy

Krokety 69,-

Grilovaná zelenina 69,-

Kukuřičný klas 69,-

Grenailles s rozmarýnem a česnekem 69,-

Hranolky 69,-

Batátové hranolky 89,-

Bramborová kaše 69,-

Malý míchaný salát 59,-

Omáčky

Demi-glace se špekem a houbami 59,-

Demi-glace se zeleným pepřem a koňakem 59,-

Chimichurri (bylinková salsa s olivovým olejem, chilli a limetou) 49,-

Asijská BBQ 49,-

Domácí tatarská omáčka 39,-

Chipotle majonéza 39,-

Omáčka z pečených paprik 49,-

Dezerty

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem 149,-

Lívanečky s lesním ovocem a šlehačkou 129,-